InsyaAllah akan sediakan posting baru.

Assalam,

Insya Allah adakan masa untuk posting baru

Hasil Tangan Cucu Tok Dusun #1

Hasil Tangan Cucu Tok Dusun #1

Pisau panjang 34 cm, panjang mata 20 cm lebar 25 mm dari besi kikir tebal 3 mm.

Ulu dari kayu jambu batu dan sarung kayu kemuning emas dan medang tembaga.

Sangat sesuai sebagai pisau sembelih atau kerja melapah hari Raya Korban

Hasil Tangan Cucu Tok Dusun #4

Pisau panjang 44 cm, panjang mata 20 cm lebar 25 mm dari besi kikir tebal 3 mm.

Ulu dan sarungnya dari kayu manggis dan medang tembaga.

Hasil Tangan Cucu Tok Dusun #3

Pisau ala Samurai, panjang 34.5 cm, panjang mata 20 cm lebar 25 mm dari kikir tebal 3 mm.

Ulunya dan sarung dari kayu dokong dan medang tembaga.

Hasil Tangan Cucu Tok Dusun #2

Baru siapkan sebilah pisau, panjang 29 cm, panajang mata 16 cm lebar 30 mm dari mata gergaji tebal 1.5 mm.

Ulunya dari kayu kemuning dan medang alluminium.

Belum sempat buat sarungnya, masih tak ada idea.

Sekurang-kurangnya dapat amalkan 3R "reduse, reuse, recyle" mata gergagi, kayu kemuning dan paip alluminum. Sekiranya dijual dapat jana ringgit.

Pisau ini sangat sesuai dijadikan pisau sembelih ayam atau pisau melapah.

Hasil tangan Cucu Tok Dusun.

Salah satu pisau hasil tangan sendiri, sebilah pisau, matanya dari kikir (flat file) ulu kayu
jambu batu, sarungnya kayu kemuning dan medang tembaga.

Tidak mahu membazirkan bahan, cuba hasilkan ulu-ulu pisau dari bahagian-bahagian terbuang kayu kemuning, memunafaatkan bahagian kayuyang mati, sekali pandang macam tanduk rusa.

Ulu parang kayu kemuning

Telah siapkan beberapa ulu dari kayu kemuning sesuai untuk parang atau pisau. Walau bagaimanapun belum ditebuk lubang puting dan belum dipasang medang. Akan cuba dapatkan bahan untuk medang dari jenis tiub tembaga.

Kemuning bergergaji

Pangkal Kemuning

Batang kemuning ini sebenarnya hampir-hampir terbuang begitu saja. Ianya telah dilongkokkan dan menunggu masa untuk dipungggah ke atas lori dan dibuang ke tapak pelupusan sampah di sekitar Rawang. Kebetulan sempat diselamatkan dan semoga ia dapat di menfaatkan sebaik dan sewajarnya oleh sesiapa saja yang menghargai nilai kayu ini.

Batang kemuning sebesar ini pastinya berusia tidak kurang dari 100 tahun. Akan cuba dapatkan kepakaran pegawai perhutanan untuk mengira usia kemuning ini.

Saya berharap ia akan menjadi sesuatu yang sangat berharga, InsyaAllah.

Kemuning Felda Medoi dan Shah Alam Seksyen 12

Bungkah Kemuning #3

Kayu kemunting berukuran begini amat-amat sukar diperolehi.

Sebenarnya sayang untuk melepaskannya tetapi lebih baik dimenafaatkan oleh
tukang yang pakar menghasilkan keraf tangan khususnya pembuat sarung dan ulu.

Bungkah kayu kemuning belah dua, dari pokok yg dianggarkan berusia lebih 75
tahun (dikira dari jalur ira). Hampir separuh adalah teras dengan warna kayu
yang cantik.

Lebar antara 5 inci dan 7 inci, tebal antara 3 inci dan 5 inci panjang 19 1/2
inci.

Harga RM170.00 tidak termasuk kos penghantaran.

Bungkah Kayu Kemuning #17

Bungkah #17

Batang kemuning dari pokok yang berusia lebih dari 100 tahun, berukuran 28 inci panjang, 4 hingga 6 inci garis pusat dan berteras 2 inci garis pusat di bahagian tengahnya.

Amat jarang mendapatkan bekalan kemuning seperti ini oleh itu harga yg ditawarkan juga adalah sangart berpatutan dan wajar.

Hanya jauhari mengenal maknikam.

Bersama-sama memunafaatkan bahan (rare item) semulajadi ini kearah menghasilkan kerja tangan yang terbaek...!

RM320 tidak termasuk kos penghantaran

Tiga Bungkah Kayu Kemuning #5

Batang kemuning sepanjang 20 inci dibelah tiga menjadikan kepingan dengan lebar 5 inci, 4 1/2 dan 2 inci, tebal hampir sama iaitu 1 1/2 hingga 3 inci.

Bungkah yang besar terdapat teras lebih kurang 2 inci bulatan.

Harga ketiga-tiga keping RM250.00 tidak termasuk kos penghantaran.

Bungkah Kayu Kemuning #4

Kayu kemunting berukuran begini amat-amat sukar diperolehi.

Sebenarnya sayang untuk melepaskannya tetapi lebih baik dimenafaatkan oleh
tukang yang pakar menghasilkan keraf tangan khususnya pembuat sarung dan ulu.

Bungkah kayu kemuning dari pokok yg dianggarkan berusia lebih 75
tahun (dikira dari jalur ira). Ada teras dengan warna kayu 2 inci bulat ditengah, cantekkk.

Lebar antara 6 inci dan 4 1/2 inci, panjang 19 inci

Harga RM250.00 tidak termasuk kos penghantaran.

KOLEKSI LAMA

Sebahagian untuk dijual.

Kayu Kemuning

Baru-baru ni dapat kayu kemuning, walau bagaimanapun tak tahu kemuning apa, tapi yang pasti bukan kemuning hitam sebab kayunya putih kekuningan.

Tidak pasti bila masa terbaik untuk dijadikan ulu dan sarung.

JERUK MAMAN

Assalamulaikum,

Setelah beberapa kali cuba merendang maman, tapi pahit ya amat, tak sanggup nak makan. Serik rasanya nak cuba lagi kecuali dapat petua hilangkan pahitnya.

Memandangkan maman yang di tanam menjadi, semuanya di jeruk aje.

Mudah untuk menjeruk maman.

Maman di siang sama seperti menyiang pucuk paku dengan mematah-matahkan batangnya, ambil daun dan batang yang lembut saja. Setelah dibasuh bersih masukkan kedalam bekas bertutup. Masukan air hingga keparas maman dan masukan sedikit garam serta sedikit nasi sebagai ejen penapai. Tutup bekas dan biarkan untuk 3 hingga 4 hari sehingga maman menjadi lecuh dan masam. Pada tahap ini iatelah sedia untuk dimakan.

Jeruk maman boleh di makan sebagai ulam atau di masak gulai lemak atau asam pedas dengan ikan.

Jeruk maman yang di makan mentah dihidangkan dengan hirisan bawang besar dan potongan cili padi.

Rasa maman jeruk adalah unik kerana terdapat sedikit rasa seperti petai.

Batang Kemumu

Kemumu merupakan tanaman dari jenis keladi, batangnya boleh dimasak atau dimakan mentah sebagai ulam, dikenali sebagai lambuk oleh masyarakat sekitar Perak. Tidak pasti samada ubi keladinya sama seperti keladi yang lain.

Batang kemumu sesuai di tuai selepas saiz batang telah mencapai ukuran lebih dari 60 cm panjang dari pangkal ke daunnya dan ia boleh mencapai sehingga lebih dari 1.2 m panjang. Batang kemumu sedap di masak lemak cili api atau asam rebus bersama udang, ayam atau paling sedap dengan daging.

Sedap juga di buat ulam dimakan mentah dicicah sambal tempoyak atau digoreng cili hidup berperencah daging.

Harga pasaran sekitar BB Bangi adalah sekitar RM4-5 sekilo, di Pasar Tani Mardi Serdang lebih mahal harganya.

Tiga puluh rumpun boleh menghasilkan antara 50 hingga 60 batang (10 kg) batang kemumu seminggu.

Pucuk maman

Pokok Maman atau nama saintifiknya Cleome gynandra adalah sejenis sayuran yang terkenal dikalangan masyarakat Melayu Kelantan, Terengganu, Perak dan Negeri Sembilan khususnya sekitar daerah Gemencheh. Harga maman di Pasat Tani Mega Mardi Serdang sekitar RM9.00 sekilo (Gerai sayur-sayuran kampung En. Zulkifli, macam-macam ada.......), jadi bebaloi kalau ditanam sendiri.

Bulan lalu, saya ada cuba tanam gunakan benih yang di pesan secara on-line dari En Fahin PPK Tampin dan telah menikmati hasilnya hanya selepas 4 minggu. Sekira di jaga rapi boleh di tuai sekitar 25 hari selepas menanam. InsyaAllah dua minggu lagi akan tanam untukkali kedua. Hasil yang dituai dibuat jeruk, samaada di jadikan ulam atau dimasak lemak cili padi.

Maman jeruk punya rasa unik, sedikit rasa seperti petai.

Masih lagi mencari sesiapa yang boleh mengajar cara memasak rendang ayam bersama maman pula. Pernah cuba tetapi pahit ya amat.